餐饮的迅速发展和同质化的竞争越来越多，当然营销也是变得越来越重要了。相同的产品不同的营销方式，或者说是更接地气的营销方式会有不同的流量。营销可以说现在占餐厅的比重是越来越大，也是餐饮行业创造竞争优势的重要手段。下面来看看未来餐饮的几大趋势。

　　一、节能环保

　　生活水平的提高，消费者的需求也会随着变化，不再是以前的吃饱就行，而是要绿色健康还要环保。而这些概念都将会是未来餐饮所倡导的。节能环保或会因为在外界因素的推动下被迫实行，因为水电和其它成本上涨，这样就会促使餐饮企业在环境卫生和节能这方面花心思去做。还有就是一个企业为了能够长期的生存，还有对经营的要求因素。节能、环保、生态、绿色，安全等名词，将成为餐饮企业日常经营管理中的重中之重。

　　二、连锁经营

　　餐饮要想扩大化必须要经营连锁化，从目前来看，现在有很多的企业都在做。包括做个外卖的都开始经营连锁化了就更不用说有实体店铺的餐饮店了。连锁餐饮也利于做产品的品牌形象，但连锁餐饮未必一定是简单的单店简单复制。不同的区域有不同的特点和空间目标人群等。就列如说餐厅是四川本地的，这边人口味都喜欢辣一点的，如果你开连锁开到广州或者是上海这些地方一样是辣的口味，这样做肯定是会失败的。所以连锁经营必然成为餐饮企业规模化的必由之路。

　　三、市场细分

　　市场无限细分：不仅仅是按照目标人群、就餐目的、主陪关系、就餐时间、菜式风味、地域特色、就餐方式、档次风格等划分，而是按照就餐者外部条件与心理感受而进行经纬状无限细分，如：不同阶层人士在不同时间、陪同不同人、不同心境，甚至是不同天气情况下，而有不同就餐选择，餐饮企业丰满度可想而知。

　　四、智能餐厅

　　现在很多的餐饮软件都能够做到智能化，对于不同类型的餐饮也有着不同的解决方案，就拿三餐美食的餐饮软件来做例子：如果你做外卖的可以做到帮你创建自有品牌的微餐厅、点餐官网，打造独立域名、自主LOGO的外卖品牌。提供全面的外卖数据分析，帮助商家发现经营问题，为商家的经营方向提供数据支撑。对于中餐厅三餐美食提供PC、WAP的餐厅官网，帮助餐厅搭建微信公众平台，建设餐厅自主品牌。三餐美食餐饮管理系统为餐厅提供收银、库存、采购、员工等方面的管理，可为餐厅生成所需要的财务数据等等。。。智慧餐厅还能够在成本上和效率上为餐厅带来提升，在消费者的体验上也会达到另一种高度。

　　五、企业品牌

　　一定时间内仍会存在只吃贵不吃对，但绝不会成为大趋势，综合性价比合理乃大势所趋。而做品牌需要由菜式品牌、厨师品牌向企业品牌、服务品牌转变——企业品牌对线下菜式的包容度将会逐步增大，联合品牌、子母品牌、复合品牌、背书品牌等多品牌模式将会成为大型餐饮企业选择的品牌模式。