食材商贸创业:饿了么有菜上线,创业者机会在哪里?

食材商贸创业:饿了么有菜上线,创业者机会在哪里?


  饿了么有菜

  饿了么不止于外卖

  最近,饿了么低调的上线了食材采购平台,不过没有直接进入食材领域,而是类似淘宝的模式。饿了么为什么敢做这样的一件事情?因为饿了么覆盖了近300个城市,上万家餐厅,并且因为外卖业务的原因,在餐厅电脑中占据了一席之地。这完全就是量变引起了质变,基于如此庞大的餐厅数量,自然可以拓展出一些新的盈利项目。不过饿了么的这一战略必定困难重重,占据餐厅电脑的巨头可不止饿了么一家,百度外卖、美团外卖、淘点点以及餐饮软件,只要餐厅数量足够大,要做这件事情,都是可以的。

  从饿了么切入食材领域就可以看出,外卖并不会是饿了么唯一业务。今年上半年,饿了么的蜂鸟配送系统上线,除了自家的配送团队,还可以吸纳第三方配送团队。那么饿了么耗费如此大的精力仅仅是为了送个外卖吗?显然不是,如果在一二线城市拥有一个规模巨大,熟悉各个大街小巷的配送队伍,估计饿了么生活平台离上线也就不远了。目前京东可以做到上午下单,下午送达(成都这边一般是下午3点之后),饿了么的配送团队估计可以做到2小时内送达,为什么?饿了么的仓库就是城里的商超,而京东的仓库在城外。不过百度、阿里巴巴(支付宝9.0就是战略支撑点)同样在做本地生活服务,而且百度的物流团队和配送系统并不比饿了么差。

  

  创业者的机会

  除了饿了么高层,大家很难知道饿了么给投资人描述了一个怎么样的美好前景。从高校外卖、白领外卖到蜂鸟大规模扩张,饿了么的战略已经逐渐清晰,今天饿了么可以上食材采购,明天就可以送办公用品、送衣服,这很奇怪么?外卖作为饿了么战略的切入点,可能很长时间将会是饿了么的主营业务,但大势会推动饿了么去做更多的事情。

  千团大战的硝烟散去不久,外卖大战补贴正酣。对于创业者而言,贸然进入巨头斗法的战场,除了被碾成渣,还没看到有其他结果的。在这样的一个发展趋势之下,创业者更应该顺势而为,想办法登上巨头的大船,而不是驾着小舟,逆流而上。

  很明显,一二线城市已经没有创业者的机会了,未来全国的一二线城市的外卖、食材、本地生活服务等,必定是多强并存的局面,而二线以下的城市,则是本地创业者的天下。趁着这个难得的机会,在二线以下城市复制饿了么、美团、百度的模式,成功的几率依然不小,即使巨头进入,要斗,也能稳住局势;要降,也能卖个好价钱。

  

  空想不如行动

  团购、外卖、本地生活服务,这是一个升级的过程,一二线城市尚不成熟,二线以下基本就是处女地了。在这样的一个发展趋势之下,二线以下城市将会是一个绝佳的创业机遇。在许多地级市、县城,已经有创业者在行动了,有的创业者利用三餐美食的系统,在本地中小区域建立了自己的外卖订餐平台、食材采购平台甚至生活平台,还通过和商家的深度合作,将其他竞争者赶出自己的势力范围。

  创业者应该赶上移动互联网发展的大潮,机会只有一次,错过就只剩下“想当年,如果...”。

 

 

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编辑:刘先森 | 排版:刘先森 | 作者:汪先生

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