怎么让餐厅经营效率飞起来?餐饮创客必看!

怎么让餐厅经营效率飞起来?餐饮创客必看!

从2c转型2b

三餐美食餐饮管理系统的前身是“零点校园网”外卖商家客户端,算上外卖客户端,三餐美食项目的开发已经有三年多时间了。零点校园网曾是是一个非常成功的校园项目,巅峰时期站点数量曾达到1400多家高校,3500名高校创业者,覆盖人群上千万。正当零点校园网高歌猛进的时候,饿了么带着巨大的补贴大规模进入校园市场,每一单外卖价格低至几块钱甚至不要钱!而零点校园网的主要收入来源之一正好是校园外卖!

在没有能力和饿了么进行一场补贴大战的情况下,零点团队开始谋划转型的事情。众多的高校站长在零点总部的带领下除了维持原有的餐厅,还在进一步加强校园商城的建设。创始人钟斌在再三思考之后,觉得2c转型到2b。为什么会这样选择呢?因为一年多的外卖业务,积累的大量的餐饮软件开发经验,也感受到餐饮行业网络化的巨大机遇。因此,零点外卖系统正式更新升级为三餐美食餐饮管理系统,并将原先的外卖餐厅数据同步升级到三餐美食的服务器中。借着零点校园网的基础,三餐美食的餐厅数量一路飙升到1000多家,除了继续维护校园市场之外,零点开始尝试探索社会市场。

餐厅经营

小试牛刀

由于长期的校园营销经历,三餐美食的社会化道路并不平坦,社会市场上的餐饮软件巨头早就把传统餐饮软件市场给瓜分殆尽,如果三餐美食仅仅是做一款传统版的餐饮管理系统,那么三餐美食已经没有机会。三餐的切入点是做一款网络版的餐饮管理系统,将数据和运算全部放到云端去,而这个市场在当时还处于空档期。确定好目标市场之后,三餐美食开始在网络上做有针对性的营销推广。除了投放付费广告之外,三餐美食的地推团队也开始组建,并在短时间内取得了骄人的业绩,餐厅数量在几个月时间涨到2000多家,并以每个月近500家餐厅的数量飞速增长。

随着社会业务的发展,零点校园网旗下的餐厅所占的比例持续下降。同时三餐也签约了十几家经销商,在转型三个月之后,三餐美食开始走向正轨。

三餐美食

三餐美食餐饮管理系统的根基是三餐美食pc客户端,主要为餐厅提供基本的点餐收银管理功能,除此之外,还推出了平板点餐、手机点菜宝app来取代传统的餐厅必备套件。为了让餐厅真正高效的利用互联网,三餐美食的特意开发了微餐厅系统,整个系统包括微信公众号托管(微动力)、微信接单、微信餐厅、微官网、微营销等,为餐厅的网络化升级拓展提供了有力的支持。

餐厅经营

三餐美食还有比较牛的地方,就是可以迅速搭建“类似饿了么的外卖平台”,为创业者提供一个可以快速上手的平台。三餐美食盟主系统可以将大量的餐厅聚合在盟主list页面,盟主可以在后台接受餐厅的订单和将餐厅的订单发送到快跑者配送系统(零点开发的短距物流配送系统),并且可以在后台对订单进行管理。这一系统的出现,吸引了大量的创业者,在一年的时间内,开通的盟主账户已达数百家,三餐美食成功的让这些创业者实现了自己的创业梦想。

三餐美食转型后的切入点是堂食点单环节,之后不断用互联网将各个功能连接起来,最终形成了完备的三餐美食餐饮管理系统。在6月份的时候,三餐美食又在收银管理系统之中内置采购平台,到此为止,彻底的打通了餐饮的上下游,让创业者可以为餐厅提供一条龙的服务。

三餐美食还是不断的成长进步中,有的时候创业者并不是要在一个项目撞破脑袋的走下去,而是应该在市场的推动下,不断地调整自身的发展方向,寻求更合适自己的生存之道。

三餐美食,让餐厅经营更轻松!


 

 

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编辑:刘先森 | 排版:刘先森 | 作者:汪先生

合作:吕先森 |张先生 | 陈城童鞋 | 陈先森

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