国庆长假，一位四川游客在海滨城市青岛就餐时遭遇天价虾。10月5日，有网友爆料称，自己在青岛市乐陵路92号“善德活海鲜烧烤家常菜”吃饭时被宰，一份蒜蓉大虾变成了1500元。

　　当事的顾客表示，本来吃饭前还特意询问过店员“大虾38元“是38元一份还是38元一只。 一名女店员还 有一个年纪不大的男员工都明确回答，是“38元一份”。三个人点了活虾、贝壳、螃蟹，还有烧饼、豆腐和一扎啤酒。吃完一看账单里的四位数价格才傻了眼，说好的”38一份“还是变成了”38一只“。

　　据附近餐馆老板说，涉事店家从10月1日起，就发生了顾客和经营者之间的纠纷，而这也正是该店换新菜单的时间。

　　刘老板表示，自己曾在十一之前看到善德活海鲜烧烤家常菜的店主在制作新菜单，他上前询问时，对方称，之前的菜单不好了，需要换换菜单。而在此前，几家餐馆一盘虾的价格相差并不大。附近餐馆老板表示，这类虾多为40多元一盘，每盘约有一斤多重，共有约20只虾。北青报记者还从附近餐馆老板处获悉，这些虾并不是所谓海捕虾，海捕虾很大，这些虾是基围虾，这类基围虾进货的价格约在每斤35元左右。

　　目前当事餐厅已经收到了面额9万元的罚单，当事餐厅老板截止发稿时依然处于失联状态。但在青岛当地，市民们已经纷纷表示了愤慨，并且许多人在网上留言希望大家不要以因为的事件否定青岛这个美丽的海滨旅游城市。而青岛市的有关政府机构也非常重视本次的天价虾事件，青岛市北区市场监管局已经对主要负责人停职检查，对该区物价、旅游等部门主要负责人进行诫勉谈话。青岛市人民政府新闻办公室官方微博的消息称，青岛市消保委发布《关于维护消费者合法权益的声明》，对近日发生的青岛市市北区善德成烧烤店宰客行为作出严厉谴责，表示将配合有关行政部门和行业组织，对消费者关心的消费领域开展监督检查，并公布投诉监督电话0532-85725315,欢迎消费者和游客对消费侵权行为进行投诉。

　　其实天价海鲜店宰客事件近十年来都一直存在与各大海滨旅游城市，在这些城市的本地人都知道有些街区的海鲜大排档是不能去的，特别是景点和海滩附近，基本见不到本地的食客。例如2013年在厦门鼓浪屿的天价海鲜，8个人吃出4000多的价格。网友还受到了店家威胁：“老板说投诉了也没用，小心我们8人出不了岛。为了赶时间，只有乖乖给钱吃哑巴亏了，给了钱连发票也没有。”

　　但在不远的在鼓浪屿龙头路上就有十几家的正规海鲜餐厅，每家餐厅均明码标价，大多数餐厅在游客挑完海鲜后均会在其菜单上签字，确认后才会正式做菜。“一般8个人吃海鲜、差不多消费700块钱就足够了。”一位海鲜小炒的老板说。

　　本来在放假期间出门旅行是件乐事，但这些黑餐厅利用价格不透明的欺诈手法敲诈外地游客的金钱，更有舟山的某海鲜餐厅横行霸市，不但以价格欺骗敲诈钱财还要以暴力手段施以顾客头上。之所以有这么多胆敢明目张胆地欺凌顾客的黑餐厅，当地的旅游监管缺位与餐饮管理要付主要责任。甚至有的监管当局也与餐厅买通，在当地形成针对外来游客的黑利益链条。

　　那么我们如何防范这些宰客得黑餐厅呢？

　　去大排挡吃饭的人很大部分人都会关注广告打的价格，然而广告很多时候是不包括酒水，油碟等附加产品的，所以吃前要问清楚。大排档面对的是中低档客人，所以很多的菜单做的不完整，可能菜单上没有的菜现在有提供，却只是服务员口头说一个价，一定要问清楚单价，不要搞得像青岛这家餐厅那里说的，38元一只当成38元一盘。如果遇见故意宰客，记得留足音视频证据与小票单据，发往相关投诉部门和网络在线媒体进行投诉曝光。

　　不过*好的防范方法自然是预防进入此类黑餐厅，所以大家出门在外应当多查看网路上有关当地美食的信息，搞清楚当地正规特色海鲜餐厅在哪里，并且在大众点评等互联网餐饮网站查看评论后再进入餐厅用餐。在进入餐厅后可以观察是否有展示营业执照和卫生许可证，这是基本的餐厅证件。如果可以的话尽量去有正规餐饮软件提供点餐二维码进行扫码订餐的餐厅，利用微信中的餐厅点评来对餐厅进行判断，那些敲一个算一个的黑餐厅在这样重信誉和可追溯的互联网面前，天然地被排斥于外。

　　对餐厅来说，餐饮行业的良性竞争也是自身发展和经营的不可或缺条件，这些黑餐厅将市场名声甚至地区名声搞臭，许多正规的餐厅也被殃及池鱼得受到怀疑，从而客流下降。这样是对我们兢兢业业餐饮人劳动的*大侮辱。所以在这些城市里的正规餐厅当遇见有人开这样的黑店的时候，也应该站出来，为了本地的餐饮市场信誉而发声。