据有关数据表示，58%的大学生对食堂的饭菜持满意态度，35%认为食堂味道一般仅能填饱肚子，仍有少部分对食堂的饭菜表示一言难尽，不仅味道不好，食堂阿姨的手还抖，永远处于吃不饱的状态，价格甚至不是大家口中的便宜，所以很多学生选择校外的外卖。

校园食堂目前受到外卖的严重冲击，自己如果还不进行改革，真的会很难盈利。

校园食堂面临的变革是什么？

味道好的应该结合学校的特点，改善食堂的现状，与后勤中心合作，打造不一样的校园餐饮服务，即食堂外卖服务。

味道不好的，应该先从自身做起，进行菜品改良和味道精进，获得学生认可后加入食堂外卖的浪潮。

性价比方面，适当筛减价格太高的菜品，把适合做外卖的商品上架到零点校园平台。

校园食堂外卖的可行性分析？

小编看来，校园食堂外卖的可行性能达到至少90%以上，具体有哪些原因呢？

1、学生群体稳定、庞大，需求量大，对食堂还有一些特别情怀在里面，毕竟食堂也就吃这几年，更容易引起大学生的消费欲望；

2、优质的配送服务，基本能在5分钟之内出餐，配送速度快，有的学校面积较小的话15分钟搞定；

3、菜品便宜，学生都是追求性价比的，如果食堂外卖更便宜，自然选择食堂了；

4、配送费可以较低，可以借鉴有些已经在做的学校，一元送餐到寝高单量实现盈利；

5、食品**可以得到保障，高校食堂每天对原辅料进行抽检，从采购、存储、加工、售卖等各个环节进行检测，校外商家根本无法做到；

6、校方支持，宣传省力，能快速地获得流量入口。

校园食堂外卖可以有哪几种形式？借助什么平台去实现？

校园食堂外卖可以有以下几种形式，借助零点校园平台即可实现，用户不用下载app，关注“零点校园生活圈”公众号，点击本校圈，进入本校站点，随意选择菜品。不占用用户内存，不给用户增添不必要的骚扰信息，打造和谐的校园生活服务平台。并且根据不同用户的习惯，制定了不同的点餐用餐模式。

1、外卖服务：大学生不出寝室也能吃到健康有保障的外卖，由零点校园的外卖配送员送餐到寝，所有配送人员都是在校学生，不像校外配送员骑车横冲直撞，车子乱停乱放，不配合管理，避免了很多**隐患。

2、预定到店：不出包装费、配送费，直接到指定地点凭号取餐用餐，现在的大学生现在都是爱护环境的，很多大学生不愿意点外卖是为了不增加校园垃圾，给环境造成负担，选择预定到店用餐方式，即节省了时间，又可以保护环境，这是大家都喜闻乐见的。

3、到店自取：学生付款包装费，到店取餐，针对喜欢在寝室用餐的同学、学习很忙的同学，零点校园开通了到店自取服务，可以缓解食堂排队压力，也能满足大学生的需求。

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