在O2O业内有这样一个共识：餐饮界的O2O模式在所有行业中发展成熟，只是门槛也更高，不是谁都能“玩得转”。

      餐饮O2O难在落地环节，在硬件上需打通线上业务和后台系统，在服务上需让线上产品对线下环节进行升级改造。简单来说，一是要提高餐饮企业的信息化程度，二是要注重菜品和服务。
       与传统餐饮企业相比，餐饮O2O在价格及便利性方面确实具有优势，但是我国餐饮O2O有一个特点，所有的餐饮O2O实际上只是在做平台，不生产具体的食物、不提供物流配送，只是将所有的线下餐饮企业聚到这个平台上，而它们仅仅只是提供流量的导入。
        现在许多商家加入美团、淘点点、饿了么这些线上订餐平台，通过不时的优惠以及各类营销手段提升订单，但在后期的餐饮配送服务上遇到难题。
        另外，在国内餐饮O2O的商业模式中，平台商和线下实体餐饮企业之间本身就是一对矛盾体。线下餐饮企业需要带来的客流量，同时平台希望线下实体给予更多的优惠来吸引用户，为自己带来流量。也就是说，目前的互联网公司并没有通过互联网改变餐饮的产业模式，相反只是通过互联网集聚用户的能量挟用户以令商户，成为餐饮利益的分食者。
        网上订餐，首先让人想到的是方便。用户当然关心这个，但是从目前的物流水平，对这一点的期望恐怕不能太高。上面说了，国内餐饮O2O只是做平台，为线下引流，剩下的事都是实体餐饮企业来完成，而绝大多数线下餐厅面对订餐O2O企业带来的订单量的大幅增长，在人员、管理、硬件设施等多方面并没有做好准备，从而导致用户体验的下滑。