芯片记录弄清食品来龙去脉，大数据分析科学研判市场所需。继生鲜副食品、肉食水产品、工业和进口食品、日用百货为主体的四大配送体系建立之后，快跑者又开启了以中小餐饮企业和小饭桌为主要配送对象的食材采购供应配送的新模式，初步形成了以“互联网+食材+配送”为重点的智慧食材供应配送体系。

三餐美食市场部负责人分析，此举对于中小餐饮企业和小饭桌等客户而言，通过手机或者网络下订单就能享受新鲜农产品送货上门的服务，且因网络平台有集中规模采购和价格公开优势，有效降低了客户的采购价格，彻底解决了中小餐饮企业和小饭桌的采购难和采购成本难以控制、食品安全难以保证等问题。对企业而言，面向中小餐饮企业和小饭桌等数量较大的客户群体进行集中配送，找到了线上快速占领呼市市场的盈利模式，可以最大限度地拓展线上线下市场空间，有利于形成规模经营，降低配送成本，获取规模效益，实现与客户的互惠共赢。

在不久的将来，食品配送将全部实现线上下单、线下配送，且通过芯片记录汇总，具有采购、加工分解、物流配送等各种信息数据汇集、处理和分析能力，从商品采购到终端配送全部实施标准化、品牌化经营和管理，达到精准采购和配送的目的，从根本上实现降低物流成本，提高流通效率，提升物流配送信息化、智能化、标准化水平，实现生鲜农产品专业化配送和标准引领，提升企业在行业内的核心竞争力。