什么?马云的无人值守超市都开起了,你却还在为一杯茶饮苦苦排队...
针对中老年群体,传统的茶楼在提供茶饮的同时,还会开放机麻、象棋等各类休闲娱乐活动。针对青年群体,目前,比较有影响力的知名品牌主要有以喜茶、奈雪の茶为代表的产品派,另一个是以因味茶、大益茶为代表的格调派。
格调派奶茶店通常有雄厚的背景、较强的资金实力,因此较重视理念和形式,门店投资较高:装修费高达100万,设备投资几十万;但是对消费者茶饮口味的需求理解不足。格调派重在营销宣传,看重品牌价值。格调派的核心是品牌价值,基于此,追求高品质生活的高消费人群将是格调派主要的受众!
产品派奶茶店通常起源于街边,对市场和消费者的品味都有深入的了解,非常重视品牌的效益。产品派重视的是饮品的高质量。
如今,互联网O2O发展已经如此迅猛,茶饮店又该何去何从呢?在线下开疆拓土的同时,抽出一部分资源来做线上的营销互动才能表现出更加稳固和强劲的爆发力。
三餐美食(food101)致力于帮助餐厅、茶饮店信息化和网络化升级,适用于各种规模大小的奶茶店,满足日常收银管理所需的同时,基于微信公众平台,开发商户自己的微信外卖,并整合主流多平台外卖统一管理,紧密关联商户和消费者,提升客户粘性,用户轻松下单,快跑者配送快速接单。
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