开餐馆，是*古老的，选择人数*多的创业模式。如今在互联网的风潮下，这一模式正在慢慢被颠覆。诸如美团，饿了么，三餐美食等，不同模式的餐饮加互联网模式正在主导着这场革命。

那么中小餐馆应该选择自建平台，做自己的品牌呢，还是加盟平台。我觉得和地域有关。如果美团饿了么在你所在的地方，非常成熟，并且流量巨大，那么依靠这样的平台，能够带来大量的流量。但是如果你所在的城市，美团饿了么并没有这么大的流量，自建平台则是一个非常好的选择，做自己的品牌，总要好过借助人家的平台吧。

三餐美食为自建平台提供专业的软件支持。