就在上周，说一不二精品面馆上了央视财经频道，在短短的几分钟内，仅仅是展现了说一不二面馆的冰山一角，那么说一不二是如何做到被央视报道的呢？

一  说一不二面馆经营场景

大学生：扫一个二维码，点个餐。

服务员：点出来了，然后你可以看一下，你喜欢吃什么样的面条，前面是拉面。

大学生：要一份这个。可以点一碗牛肉面。你们这个可以在线支付吧？

服务员：可以的。

大学生：我以前那种点餐，就是在这儿，要等服务员很久才会过来，有时候他很忙，管不了我。然后我在这儿，就可以自己下单，然后它厨房就知道了，自己做出来了。

这位大学生使用的点餐叫做三餐美食餐饮管理系统，除了在餐馆可以使用，平时在宿舍或家里也可以提前在网上完成点餐、支付，然后按预订时间到餐馆，不用排队，服务员会准时上菜。

大学生：我比如说，11点钟上完自习，那时候我就可以点了，12点钟就可以来吃了。

记者：就是不用等待了。

大学生：对。就是这个意思。

服务生：来，同学你的面。

大学生：谢谢。

说一不二精品面馆

二  销售额从0到10万！

说一不二面馆开业时间才一个多月，但就在这一个月时间里，说一不二的月营业额达到了10万级别！作为一个刚刚开始的创业的面馆，这中间有什么诀窍吗？

周哥在采访中说道，“通过这种数据分析之后，我们能判断出来在什么时间点，我们的高峰期，是人流量比较大的，然后我们可能就会采取一些分流的措施，延长我们当天的营业时间，增加它的客流量。我们的人流量，每天大概，人均消费单额，是在8到10元。原来就是200个人，现在可以达到每天销售额3000（元），有时候多一点，到3500（元）的样子。”　

周哥所说的数据分析指的是他所使用的餐饮管理软件——三餐美食的数据分析，这些营业数据给说一不二面馆的经营提供了发展方向。对于像说一不二这种中小型餐厅，使用这套软件系统之后，餐馆的点菜、上菜、厨房作业、收银系统等一整套流程，全部都可以打通，完全避免了在操作中浪费大量时间。

在选择三餐美食的过程中，还发生了一些小插曲，在三餐美食的业务员找到他时，其实周哥心里是有些犹豫的，当时他认为自己这样一个小餐厅用用单机版的点菜机就顶破天了，类似三餐美食这种功能齐全的餐饮系统可能不适合他。不过在深入了解三餐美食系统之后，他发现三餐美食的功能既关联又独立，就是说所有功能都可以单独拆开来使用，甚至不需要电脑，仅仅一台手机加上一台蓝牙打印机就足够应对日常所需。

在持续一个多月的使用中，周哥*大的感受就是方便、**，给说一不二节约了极大的人力成本，服务员的任务在初期还需要指引客户如何进行网络点餐，在后期，服务员仅仅只是端菜上菜擦桌子了。周哥在真实应用过三餐美食的功能之后，才对餐厅的网络化充满了信心，说一不二精品面连锁店也能在更短的时间内进行扩张。

说一不二精品面公众号：buermian

加盟电话：13882086646  （周乐福）

三  三餐美食助力说一不二精品面

三餐美食是由一个成立三年的创业公司开发的，在网络还没有大规模普及开来之前，餐饮软件还是中高端餐饮公司的专属，小餐厅要么纯人工管理，要么有一台极难操作的收银机。基于这样的一个行业现状，三餐美食创始人钟斌决定让餐饮软件市场如同当年的杀毒软件市场，也要给这个行业来一场360风暴。

三餐美食的在满足餐厅收银管理需求的基础上，又开发出更多场景化的功能，比如有的餐厅用手机接外卖订单，那么就可以用“三餐助手app”来捕捉来电客户信息；餐厅客流量大，人力成本高，就可以用二维码点餐；餐厅习惯使用点菜宝，那就用三餐美食的点菜宝，不用额外购买设备，等等。三餐美食的目标就是为中小型餐厅提供一套适合自己使用的餐饮管理系统，利用互联网给餐厅的经营模式来一场革命。

四  三餐美食为中小餐厅服务

三餐美食致力于服务占国内餐厅数量绝大多数的中小餐厅，为餐厅解决堂食收银和外卖点餐的需求，并且为餐饮上下游创业者提供创业工具，三餐美食盟主系统可以快速创建一个外卖订餐平台，三餐美食采配系统让创业者为餐厅供应生鲜调料的时候，能有一个趁手的工具。