三餐美食是一个完全基于网络的餐饮管理系统，餐厅的所有经营数据全部都储存在云端，一切的计算都是在云端实现的。轻量化的操作系统带给餐厅的是**的经营运作，扫个二维码点餐，厨房就能出票做饭，这一便捷的操作，从前只出现在高端餐厅，现在一个小小的面馆都可以轻松实现了。

一、三餐美食堂食扫码点单

大学生：扫一个二维码，点个餐。

服务员：点出来了，然后你可以看一下，你喜欢吃什么样的面条，前面是拉面。

大学生：要一份这个。可以点一碗牛肉面。你们这个可以在线支付吧？

服务员：可以的。

大学生：我以前那种点餐，就是在这儿，要等服务员很久才会过来，有时候他很忙，管不了我。然后我在这儿，就可以自己下单，然后它厨房就知道了，自己做出来了。

这位大学生使用的点餐叫做三餐美食餐饮管理系统，除了在餐馆可以使用，平时在宿舍或家里也可以提前在网上完成点餐、支付，然后按预订时间到餐馆，不用排队，服务员会准时上菜。

大学生：我比如说，11点钟上完自习，那时候我就可以点了，12点钟就可以来吃了。

记者：就是不用等待了。

大学生：对。就是这个意思。

服务生：来，同学你的面。

大学生：谢谢。

二、三餐美食提升餐厅管理效率

成都市说一不二精品面连锁店店长周乐福：通过这种数据分析之后，我们能判断出来在什么时间点，我们的高峰期，是人流量比较大的，然后我们可能就会采取一些分流的措施，延长我们当天的营业时间，增加它的客流量。我们的人流量，每天大概，人均消费单额，是在8到10元。原来就是200个人，现在可以达到每天销售额3000（元），有时候多一点，到3500（元）的样子。　

对于餐馆来说，使用这套软件应用系统后，餐馆的点菜、上菜、厨房作业、收银系统等一整套流程，一目了然。

周乐福说，当初使用这套校园餐饮软件应用系统时，他还有些犹豫，现在他才实实在在体会到其中的好处，所以十分感谢当初主动来找他的钟斌，三餐美食餐饮系统的创造者。而提起当初的创业，钟斌至今记忆犹新。

三、三餐美食项目的发展历程

创业者钟斌：就是把电脑摆这两个地方，然后白天的时候，小伙伴们就过来，晚上的时候，就把这个被子摊开，就在这里睡觉。

一张床，一台电脑，20平米的出租房既是钟斌的小窝，也是他的办公室。

其实早在大学二年纪，钟斌就注意到每一年大学生毕业离校、新生进校，都会有各种学习生活用品的二手交易，他和几个小伙伴意识到这里面孕育着很大的商机。于是创办了“中北零校网”的校园交易平台，后来忙于学习，网站业务逐渐荒废。大学毕业后，他和女朋友、几个小伙伴相继来到北京，进入几家互联网公司工作，耳濡目染互联网行业飞速发展后，一年后，小伙伴们辞职回到成都，全力发展“零点校园网”，专门做校园的各种分类信息交易平台。创业之初，钟斌和女朋友任莉花就租住在高校附近，一间20多平方米的民房里，每月房租300元。

房东：吃苦，吃苦。出去一般，天天骑个自行车，还要挂个（广告）牌牌，是（手写）个字，写的，（广告）牌牌，就这么大。

不久，钟斌了解到成都金牛区创业孵化园，对大学生创业实行三年免费政策，于是，又把团队和家搬到这里，并正式成立公司。但业务始终没有大的突破，钟斌和女朋友结婚后，生活的压力也越来越重。

四川省成都市金牛区青年（大学生）创业园服务中心主任张航丽：　我看到他们两口子，每天两个人，就一包方便面，放两半，一人吃一包，一人吃一半，我觉得我的心很疼。*后我就跟他女朋友商量，任利花，我说这样吧，你老公是搞游戏编程软件的，他的智商要比你高一点，你还年轻，干脆你出去打工，一个月挣一千也好，两千也好，去给别人打工，来养活你的老公。

就这样，为了丈夫钟斌和创业团队的梦想，任利花勇敢地承担起责任，自己到外面给人做文秘赚钱，作为整个团队生活费。

钟斌妻子任利花：我刚认识他的时候他就有这个梦想，我感觉一个男人，能为了一个梦想坚持八年，我觉得难能可贵。

这样艰苦的生活一直持续了一年多。2012年大年初一凌晨3点多，在睡梦中的金牛创业园主任张航丽突然接到钟斌兴奋地打来电话。

张航丽：张姐，我开胡了，我说什么叫开胡，当时朦朦胧胧的，他说我终于签到订单了，我说合同金额多少，两千（元），当时我真的为他高兴。

2000元的订单让钟斌喜出望外。此后，在钟斌和小伙伴的努力下，2013年，零点校园网迅速覆盖全国700多所高校，加盟站长1500多名，带动学生3500多人，成为全国*大的校园应用平台，公司还获得200万元天使投资。但让钟斌没有想到的是，几个月后，刚刚看到希望的团队就遭遇资金雄厚的大型餐饮类网站的围追堵击。

钟斌：上海的饿了么，还有像美团（网），他们开始切入校园的外卖市场。基本上就在三个月的时间内，就把我们的订单从1.5万个订单，压到了1000个订单以内。可以说，当时真的是，心都在滴血。

无论从资金优势，还是技术人员，钟斌团队似乎都不是人家的对手，该怎么办？退出吗？钟斌和他的团队不相信这样就败了。在经过详细的探讨和市场细分后，他们决定把网站转向校园餐饮应用平台的整体研发。

四、三餐美食未来发展方向

钟斌：美团、饿了么（团购网），更多的是把这个菜品送出去，那么咱们三餐美食的切入点，却是来店里面消费，我觉得有80％的消费量，其实都是来店里面的消费，那么开发一个新客户，去送一个外卖，比起来店里面，维护好一个老客户的成本，是要大得多的。

就这样，由于市场细分到位，钟斌团队成功避开了大网站的冲击，在狭缝中找到了突破口。

钟斌：目前咱们三餐美食在全国有3000多家餐厅在使用这套系统，其中在成都地区就有100多家餐厅。

面对未来，钟斌告诉记者，团队仍然还有很多的梦想、对自己还有更高的期望。

钟斌：用一句话总结，我们叫成功永远属于坚持不懈的孩子，也许我们正在创造一项伟大的事业。

记者在成都了解到，大学生创业仍然是一项光荣而艰巨的工作，创意很多，但成功者却很少，甚至百分之九十以上都是失败的。究其原因　，一方面是创业者很难挺过创业初期的艰苦和资金压力，而另一方面就是创业项目的科技含量和市场接受度。