各位【餐饮老板】：

三餐美食有礼了！这次我们为您带来了员工权限管理功能，您可以为每个需要用到餐饮软件的员工分配权限，让团队小伙伴的工作不再互相干扰。

下面就让小编带着大家一起剥丝抽茧，将三餐美食员工权限管理的条条框框给大家理顺咯！

一、模式一：规模较小的餐厅

小餐馆一枚，仅有一台点餐收银的电脑，小主管同时兼职收银员，四个服务员加上一个传菜员（服务员偶尔兼职传菜），构成了前台服务的基本框架。

显而易见，这类型餐厅应用餐饮软件的核心目的是点单和收银。服务流程也比较简单：

1）快餐模式：客人在吧台点餐，然后收银出票，客人落座就餐。（该类模式用的比较多）

2）正餐模式：客人落座，开台点餐，收银离店。（该类模式较负责，用的少一点）

从流程可以看出，服务员的角色就是引导入座、递上菜单、擦个桌子、将点好的菜单给收银员、帮客人到收银台结账、或者加上传菜。在这个经营过程中，服务员和餐饮软件不产生任何关系，只有收银员需要接触到餐饮系统，所以服务员是不需要配置员工账号的。

1、收银员权限

收银员的工作也仅仅是点单、打票、收银（有的餐厅可能会有会员卡的开/储/消），所以权限只需要配置点单（三餐系统默认开启）、收银、会员卡权限即可。

2、经理/店长权限

那么其他权限该如何配置呢？如果餐厅的店铺设置、商品管理、营销管理、会员卡都是由经理负责的，那么这些权限可以配置给经理；如果有专门的运营人员，那么这些权限可以配置给运营人员。

1）店长权限

2）运营权限

二、模式二：规模较大的餐厅

餐厅有一定的规模，不同区域配置有专门的区域桌台管理电脑，系统由经理室、收银台、财务、区域桌台管理、运营、后厨共同构成，那么权限分配就需要详细一点了。

1、经理权限：

如果在实际管理中，经理的权限很大，那么经理可以直接管理超级权限，或者为经理开通非常多得权限（某些餐厅专人专岗，也可以将点单、收银功能限制起来。）

2、收银台（财务）：

有的餐厅收银台就是财务，有的是分开的，有的财务室和经理室在一起，不同的管理模式需要的权限也不尽相同。

不过收银台在前台经营中的角色还是很重要的，收银、验券、开通会员卡、储值等和钱相关的业务，收银台都会涉及到，那么这一部分的权限是必须要给的。

3、财务：

对于财务而言，订单数据、会员卡储消数据、各收银账户明细是必须要用到的，如果财务单独设立，那么这部分权限需要开通。

4、区域桌台管理

这个部分显示是给负责该区域的服务员（点餐员）使用的，他们不需要太多权限，只需要点单、改单即可，撤销订单只能由经理负责，收银只能由收银台服务。

5、运营：

运营人员一般负责餐厅的营销活动、商品管理（上传/修改/图文编辑等）、店铺形象设置，那么这部分的功能就需要向运营人员开通了。

6、后厨：

如果餐厅在使用三餐的后厨划菜，那么厨房只需要登录后厨划菜即可。

以上两个模式分别适合经营管理简单和经营管理复杂这样两个不同类型的餐厅。因为餐厅经营管理的复杂性，部分细节还是需要商家根据餐厅的实际情况来调整。

三、部分问题解答：

Q1：如果只给服务员配置点餐的权限？

A：由于**版默认每个角色都有点单的权限，所以商家只需要勾选一个不重要的权限保存即可，如“电话顾客”。

Q2：员工账号可以在哪些地方登录使用？

A：目前员工权限只能用于PC端使用，还无法应用到触屏点餐、点菜宝等软件。

Q3：权限管理功能收费吗？

A：当前版本权限功能免费使用。

Q4：餐厅可添加的员工数量有限制吗？

A：目前没有限制餐厅添加的员工数量。

Q5：为什么保存不了权限配置？

A：如果你没有勾选任何一个权限，那么是无法保存权限配置的。

Q6：员工的业绩有统计吗？

A：当前版本没有员工业绩统计，下一版会添加。

Q7：是不是每个员工都有点单、接单的权限？

A：当前版本没有限制员工的这些权限，后期可能会加以限制。

拓展阅读：如你所想：三餐美食正餐模式和员工权限管理公测版上线了！