2016年，IT业和餐饮业对“餐饮系统”的讨论、研发、推广热情是前所未有的，一些蛰伏多年埋头研发餐饮系统产品的企业开始“抬头”看市场，更有以三餐美食为代表的餐饮系统管理服务商获得全国三万多家餐饮商家用户选择和信赖的案例。

餐饮商家对有些餐饮管理系统的感情是复杂的，可以说是爱恨并存，“爱”它的出发点是那么好，“恨”它只是“看上去很美”。

商家在选一款餐饮系统时，应该注重其哪些？选择什么样的餐饮系统才能很好的解放餐饮管理者？今天三餐美食君跟你聊聊餐饮系统那些事。

               （企业面对“餐饮系统”时的四种病你患的哪一种？）

新迭代成本高，面对好产品也不敢轻易引入

无论是快餐单店还是大型餐饮集团，多数都使用了餐饮管理系统，区别是“厂家”不同。

它们可能都遇到过不同品牌的餐饮系统厂商的推销，因为向餐饮圈提供这个服务的科技公司不在少数。但是，由于硬软件兼容整合能力差异、远程服务成本等因素，弃旧换新或者升级维护都会增加使用成本，导致餐企即使面对新的优质产品也要慎重思考。

产品功能偏基础，“千篇一律”选谁都差不多

市面上的餐饮管理系统品牌五花八门，百度一下相关话题约有2,220,000条。虽然产品多，但餐饮人对其的反馈却有些“惆怅”：功能差不多，不用特别费心去选，目前“出彩”的产品有限，功能主要集中在收银点餐、会员管理等，距离实现精益管理还有距离。

这不仅难以实现餐企管理者的需求，也难以激发餐饮人的深层次需求，产品研发行为很可能陷入自说自话的“死循环”。

性价比不高，花贵钱买到的产品也许“一般般”

多数餐饮管理系统的价格相对于餐企资金能力而言不算很高，但是，引入科技手段主要图的就是性价比，希望用钱解放出一部分人力，如果效果低于预期或者与预期持平，这样的投入不能算是太“精明”。

对于大中型企业而言这种投入可能“无关痛痒”，对于小餐厅则没准算得上“太贵”了

**性待提升，对数据存储**和来源客观性存疑

对于餐企而言，数据主要包含两个层面的意思，一是餐厅向服务商提供的基础数据，二是服务商基于餐厅运转形成的大数据，数据**则是指两种数据的存储**和分享**能否得到保障。

数据来源的客观性、可信度也被餐企在意，系统提供的算法是否科学、用户来源是否单一，这些都对餐饮管理系统提出了高要求。

           （好的“餐饮系统”应该什么样？）

更新迭代的资金和成本较为划算

好的餐饮系统在换新升级方面一定要快和便捷。比如，在品牌换新时，是否有快捷方式让餐企方便录入菜单、原料，系统维护时是否有24小时远程在线功能，系统更新时是需要1小时还是5分钟等等。

服务商游说餐企使用自己产品时，这些可能是“入门级”要求，毕竟当不同品牌产品的功能差不多时，更换成本低的特点能让你打人情牌去营销。

产品有核心或者出位的亮点

不同的餐饮系统品牌对“成本管理”的功能都有不同程度研发，但研发重点有所不同。

比如以“做*好的中小餐饮服务商”为理念的三餐美食，*近与美团达成战略合作美团和三餐美食即将完成对接，它给商家带来的好处就是在顾客在美团下的订单可以直接在三餐美食餐饮管理系统后台接单并进行处理让后发送给快跑者配送就完事了，对商家而言就非常便利了。

以“解放老板”为出发点的“三餐美食餐饮管理系统”，其亮点功能之一是“语音点餐宝”，这个语音点餐主要基于堂食，供服务员使用。一般大多数餐饮系统都是手机或者平板触屏点餐，虽然很方便但是顾客在点餐的时候服务员一直拿个平板或者手机看给顾客下单感觉就是服务员一直在玩手机，如果使用语音点餐那就完美的解决了这个问题，而言还大大提高了餐厅逼格。

数据**和“打通”能力强

在用户数据来源方面，多数餐饮系统依靠餐企自有的“两微一端”进行搜集，数据的广泛性、客观性多少会受到影响。

以三餐美食为例，美团将为其提供平台开放端口，这样的“打通”将让餐饮商家和系统服务商均受益，数据管理分析的样本会更丰富。

能提供较有价值的增值服务

多数的系统服务商都会提供增值服务，但对增值服务的定义不太相同。

虽然有的增值服务包括提供单店分析，但在大数据服务方面，帮助餐饮经营者进行真正“舆情分析”的不多，不少服务商给的是系统“自带”的“模板式”分析报告，远不能满足商户端对于数据结果深度解读的需求，提供整体行业分析服务的更是不多。

                                 （“餐饮系统年”来临？科技介入“贵圈”有什么用？）

解放管理者，提升单店或连锁店面管理效能

互联网餐饮诞生三年以来，餐饮界基本上完成了“思想启蒙”，“科技革命”正当其时。

管理者对餐饮系统实际效能的要求越来越高，因为有的系统真心能让管理变得**：对于小型餐企，服务员从5个减为1个，不是梦。

增强企业科技感，提升在行业中竞争砝码

谈现代企业管理，离开科技和科技思维难以成立，大数据服务的引入将让企业更好地意识到自身运转问题、了解同业发展情况。

知己知彼才能百战不殆，好的餐饮管理系统能让你“知己”，还能有机会了解行业状况，实现“知彼”。

落地“互联网”促进餐饮行业整体进步

三餐君对于这点的看法是：中国的数据服务快步进入了移动时代，从数据管理的角度看，给餐饮企业带来了一个挑战，那就是商家的经营数据反而被割裂了，留在了线上与线下不同的节点和不同的管道中。产业变革为餐饮业带来改变的契机，IT技术促进数据智能在餐饮行业落地。希望帮助老板实现三个目标：一是挣更多的钱，二是有时间玩，三是不用太花心思管理。

当今时代，人们对于美食的品味越来越高，日式的料理在中国已经成为一种潮流。一番食料理是一家全国连锁加盟店， 不同于其他的餐饮品牌，它有着自身完善的一整套餐饮管理系统，其中数据的精细化更成为店内管理的一大优势，不管是在服务体系上还是在大数据的管理上都很完整，清晰，让人一目了然，不至于向其他店子一样看起来整个服务流程比较混乱，以至于每天生意很好，营业额却不高。现如今的，对于餐饮老板而言，店内有一整套完善的餐饮管理系统是很重要的，它决定着餐厅整体营业额。三餐美食餐饮管理系统帮您一起管理您的店铺，你还在等什么？请加微信：food101，进入三餐美食公众号，我们一起来讨论吧！

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