互联网不是工具,而是生态!
互联网+趋势分析
互联网餐饮是商业形态进化的高级表现,是餐饮服务业电商化,互联网化的新物种。谁先进化到互联网餐饮的高级新物种,谁先获得新时代商业竞争的胜利。
未来餐饮的探索
未来餐饮的探索主要体现在智慧餐饮概念,划分为几种;
**:做前端解决方案,包含信息化点单,外卖,收银等前端环节。
这种所谓的智慧餐饮实则并不能解决一个餐厅生死命脉。相反可能给餐厅带来繁重的工作量与虚假的补贴繁沉,餐厅并不会依赖于此类解决方案生存,取而代之的传统方式占有绝大比例。
第二:做后端管理解决方案,包含进销存,CRM系统等。
种更多的功能去管人和管物了,管理倒是智能方便了,但是顾客独立起来了,如果在前端接入**种解决方案,搭配起来使用然并卵。
第三:整体解决方案,此类是目前*接近未来餐饮形态的解决方案。
其主要功能点在于以一个切入点入手节,深入重构针对性行业业务形式,使其在效率,成本结构上面做到有效提升,并依托互联网硬件技术,在就餐环节前不需要进行人与人的交互。
这种属于4.0,更接近未来餐饮形态——智慧餐饮。
互联网+痛点
餐饮老板对O2O*直观的感受就是“晕“
互联网餐厅不能落地的痛点
1、不熟悉互联网,O2O平台不完善。
2、只有线上,没有线下,线上线下互不通。
3,、只有招揽顾客,不会维护顾客,不能与顾客互动。
4、管理不好供应链,成本太高
5、平台多,入口多,用起来麻烦,要相互切换。
6、信息流,资金流不
互联网+解决方案
餐饮4.0,更接近未来餐饮形态——智慧餐饮。
三餐美食解决方案
“三餐美食”智慧餐饮ERP管理平台是由成都零点信息技术有限公司针对中小型餐厅经营痛点结合互联网技术研发的专业餐饮管理ERP系统。
《三餐美食餐饮管理系统》在设计过程中充分吸收国内外先进系统的成功经验,根据目前国内餐饮行业不同的管理模式,在设计过程中以加强餐厅内部控制、提高服务效率为出发点,紧紧围绕“易用、易学、易维护”这一核心,满足商家和顾客实际需要。在当前形势下,这是餐厅管理不断发展的实际需要,同时将极大地帮助餐厅经营迈上新的台阶。
系统结构
功能简介
(1)前台管理:
前台营业:日常营业操作
日始日结:设定每个营业日的开始和结束
接待预订:显示包厢和餐桌状态,进行预订
点菜收银:开桌、点菜、结帐、提供*主要的营业功能
(2)后台管理:
酒菜设置:按类别(酒水饮料、凉菜、热菜、主食、包桌、服务用品等)设置酒菜数据
包厢和餐桌设置:类别设置包厢或餐桌
营业分析:对营业数据进行统计分析、打印报表 销售分析:营业总况、收入金额
包厢和餐桌分析:按包厢和餐桌统计分析营业情况
酒菜分析:各种酒菜的详细销售情况统计
财务查询:查询各类单据和消费情况
帐单查询:查询所有已结帐单
点单查询:查询所有历史点单
挂帐查询:查询挂帐(签单)客人消费情况
操作员管理:管理操作员信息,并设置系统操作权限
帮助文档:解释操作
性能要求
(1)功能:该系统可以帮助餐厅处理日常工作业务,规范管理工作和操作流程,是餐厅的得力助手。可以帮助餐饮商家边工作、边了解餐厅经营状况,为经营者提供决策分析的数据;可以杜绝店铺管理的漏洞和避免人为错误给餐厅造成损失;可以为顾客提供***满意的服务;可以为顾客提供正规、精美、具有企业特色的结帐单;可以保证企业营业额数目的准确;可以了解常客的不同消费习惯和消费历史信息;可以知道畅销菜品和不受欢迎菜品;同时还能建立***的管理模式。
(2)输入/输出:数字、英文和汉字输入,数字、英文和汉字输出
(3)性能:稳定快速,实时控制。本系统属于中小型餐厅的餐饮管理系统,可以有效地对中小型餐厅消费进行管理。
(4)**与保密要求:不能让管理人员以外的人删改餐饮等信息。该系统包含有密码装置来实现基本密码操作。在系统功能中通过身份鉴别授权登陆。它是为增强普通关系数据库管理系统的**性而设计的。该系统中通过基本设置实现了数据库数据存储等的完整性要求。
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