寒冬里的新机遇:致餐饮平台创业者

寒冬里的新机遇:致餐饮平台创业者

业内人士都应该记得,前两年外卖平台烧钱圈地大战打响时,他们的步伐是从一二线城市逐步往三四线扩张的时候,这样的烧钱模式是让平台方重负难堪的,于是就有了三四线城市“加盟代理商”这一波代替平台烧钱的群体。

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代理之路是一段怎样的旅程呢?他们身上不仅承担着开拓市场的风险与成本,还要耗费财力与精力组建推广和配送团队,总部还不停地以KPI考核逼着烧钱。80分为合格;不合格代理商很可能会需要以周为单位进行整改,两次整改不合格则会被严重警告,三次严重警告即将被踢出局。*让人尴尬的是,代理商又是烧钱又是整队,但终归还是局外人,他们与美团之间关系是合同制,合同期到,如果平台不续约,执意把代理商踢出局,那代理商也无可奈何,并且一无所有,因为自己烧钱、耗费人力物力打拼出来的成果全是平台的。

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如此诚恳的付出却换不回应有的成果,反而让自己的经济各方面都陷入窘境,这是何必呢?通往成功的路绝不止一条,只有平台能给你机会做平台吗?不!信息化时代,互联网技术飞速发展,很多软件研发公司都可以为你提供做平台的机会。你有了自己的平台,不再是谁的合作商,而是真正的主人,所有的提成、补贴和收费都由你说了算,全部的商户和消费者都是你可以把握在手中的资源。

有这样的机会,你为什么不跳出别人的束缚,自己出来创建平台呢?你可以将当地商户签进大平台,难道就不能二次合作将他们签进你自己的平台吗?资源都是现成的,在熟悉的圈子里面,才能挖取更多的商机。

前期可以专注致力于平台的建设,创建专属平台的微信公众号,让当地消费者可以通过微信公众号在你的平台里下单、支付;还可以成立一个自己小型的配送团队,把商户和配送员紧密关联起来,像蜂鸟专注服务于饿了么一样,让这个配送团队只服务于你的网络平台。平台成熟以后,还可以做一些餐厅需要的软硬件产品代理,赚取中间差价。打造出一个小型的、有当地区域特色的网络订餐平台,做一个真正的当地餐饮信息化服务商。

*后,小编给大家推荐三餐美食——帮您打造信息化网络订餐平台,让您做餐饮信息化时代的引领者!

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