*近天气越来越冷，外卖订单越来越多，这个冬天是外卖订单的高峰期。在一些县城订餐平台中，有些合作商家，就比如包记凉皮、黄焖鸡米饭、土耳其烤肉饭等合作餐厅平均每天外卖订单260多单；而且70%订单则集中于中午11点至12点点餐高峰期；在一个小时内，要快速处理近200个订单。每天中午11点至12点是店里*忙的时候。

细数现在众多其他的接单方式，在订单高峰期都会显得那么渺小。

1.打电话接单，这种接单方式，*浪费人力；当平台收到订单，再打电话告诉合作商家某某订单信息，这样在中转环节很容易漏单、以及中午黄金高峰期在打电话，商家本身就很忙，更没时间接电话了。

2.手机APP接单，这种接单方式，适合刚开始做，一天只有几十个订单那种，手机APP接单是，手机上看到了订单消息的推送，但给客户打包时，还是需要打印出小票，再手动点打印按钮，毕竟太麻烦，而且需要有个人盯着手机APP接单。有时候配送员在外面，一直盯着手机APP也不是特别方便。

3.智能GPRS无线打印机接单，这种接单方式比前面2种更为便捷。平常放在店里，不需要专门的人看着，有订单了，打印机会自动打印，而且也有声音提示。*主要的是，当打印机自动打印出来时，就可以自动给客户提示订单已经接收，打印即接收的方式。在订单高峰期，确实是一个省时省力的方式。

越是随着科技的发展，越需要使用更为先进的工具帮我们提升效率。希望县城创业做订餐平台的创业者，能抓住冬天订单的高峰期机会，冲刺一把！

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